काठमाडौँ – पनीर स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । तर यसलाई कसरी खाने भन्ने कुरा कमैलाई थाहा हुन्छ । पनीर तरकारी होस् वा भुटेको, हरेक हिसाबले स्वादिलो ​​हुन्छ ।

पनीर स्वास्थ्यका लागि निकै राम्रो मानिन्छ । तर काँचो चिज खानु स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक छ कि छैन ? हामीलाई थाहा दिनु। चिजमा राम्रो मात्रामा प्रोटिन पाइन्छ । जसले शरीरमा मांसपेशीहरु बनाउँछ ।

काँचो पनीर खानु राम्रो कि पर्दैन ?
काँचो पनीर स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ, यसले तौल नियन्त्रण गर्छ र भोक पनि कम गर्छ । यस बाहेक काँचो चिजले मानसिक स्वास्थ्य कायम राख्न सहयोगी हुन्छ । काँचो पनीरमा क्याल्सियम र भिटामिन जस्ता धेरै तत्व पाइन्छ जसले हड्डीलाई मजबुत बनाउँछ। काँचो पनीरले पाचन प्रक्रियालाई बलियो बनाउँछ।

बिहानको खाजामा काँचो पनीरको सेवन गर्न सक्नुहुन्छ, यसका अलावा बेलुका ४ बजे सलादको रुपमा पनि सेवन गर्न सक्नुहुन्छ । यसका अलावा पराठा, स्यान्डविच, पकोडामा पनि पनीर प्रयोग गर्न सकिन्छ।

यी कुराहरुलाई ध्यानमा राख्नुहोस्
पनीर खाँदा, यो बिग्रिएको छैन भनेर सावधान रहनुहोस्। बारम्बार ताजा चीज मात्र खानुपर्छ। यसबाहेक, चीज खानु अघि यसलाई राम्रो पानीले धुनुहोस्।

चिजको बढी सेवन नगर्नुहोस् किनकि यसले अन्य समस्या निम्त्याउन सक्छ। काँचो पनीर स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ, यसलाई सही मात्रामा र सही तरिकाले सेवन गर्नु स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ ।

बेसारमा पनीर मिसाउनुअघि वा तरकारी बनाउनुअघि अलिकति स्वाद लिनुहोस्। किनभने कहिलेकाहीँ चीज बिग्रने सम्भावना हुन्छ। यस बाहेक पनीरलाई बीचबाट काट्नुहोस् र कतै बिग्रिएको छैन भनेर जाँच गर्नुहोस्।