काठमाडौं – भोजनलाई देवताको रूपमा पुजा गरिन्छ र भोजनलाई प्रसाद मानिन्छ। त्यसैले खाना पकाउँदा र खाँदा केही नियमहरू अवश्य पालना गर्नुहोस्, जसले गर्दा खानाको अपमान नहोस् र घर अन्न र धनले भरिपूर्ण रहिरहोस्।

हिन्दु धर्ममा खाना पकाउने र खानेकुराका केही नियम छन्, जसलाई सबैले पालना गर्नुपर्छ । किनभने खाना पकाउँदा र खाँदा हुने गल्तीले खानाको अनादर हुन्छ र देवी अन्नपूर्ण क्रोधित हुन्छिन् र यस्तो घरमा देवी लक्ष्मी पनि बास गर्दैनन् ।

खाना पकाउनुअघि घरकी गृहिणी वा महिलाले भान्साकोठा पूर्णतया सफा छ भनी सुनिश्चित गर्नुपर्छ । खाना पकाउने व्यक्तिले पनि शरीर र मन शुद्ध भएर खाना पकाउनु पर्छ। आफूले खाना खानुअघि देवतालाई भोजन चढाउन नभुल्नुहोला । यदि खाना सात्विक छैन वा कुनै कारणले तपाईं यसलाई दिन सक्नुहुन्न भने, खाना खानु अघि कृतज्ञता व्यक्त गर्न नबिर्सनुहोस्।

खाना खानको लागि सधैं आफ्नो सीधा हात प्रयोग गर्नुहोस्। उल्टो हातले खाना खानु खानाको अपमान मानिन्छ। यो पनि ध्यान दिनुहोस् कि खाना खाँदा तपाईंको अनुहार पूर्व दिशामा हुनुपर्छ। यसलाई देवी-देवताको दिशा मानिन्छ। त्यसैले यो दिशामा फर्केर खाना खानु शुभ मानिन्छ ।

जसरी खाना पकाउनुअघि शरीर र मन शुद्ध हुनु आवश्यक छ, त्यसैगरी खाना खाँदा शरीर र मन शुद्ध भएर मात्र खाना खानुपर्छ । त्यसैले झगडा गर्दा वा मनमा गलत भावना उत्पन्न गर्दा कहिल्यै पनि खाना खानु हुँदैन ।

ओछ्यानमा बसेर खाना खानु शुभ मानिने छैन । यसको साथै थालमा भोक लाग्नुभन्दा बढी खाना लिएर छाड्दा पनि खानाकी देवीलाई रिस उठ्छ र अन्नपूर्णा रिसाएर घरबाट निस्किन्छिन् ।