काठमाडौँ – भात अधिकांश मानिसहरुको प्रमुख खाना हो। धेरैलाई यो यति मनपर्छ कि नखाएपछि सन्तुष्टि हुँदैन । त्यसैले दिनमा कम्तीमा एकपटक भात खान्छन् । यो स्वाद र स्वास्थ्य भरिएको छ।

तर तपाईलाई छ यसको अत्यधिक सेवनले स्वास्थ्यलाई पनि हानि पुर्‍याउन सक्छ। वास्तवमा, चामलमा कार्बोहाइड्रेट, स्टार्च र अन्य धेरै पोषक तत्वहरू प्रशस्त हुन्छन्।

त्यसैले धेरै भात खाँदा रगतमा चिनीको मात्रा र तौल दुवै बढ्न सक्छ। तर, भात खान पूरै छोड्नुपर्छ भन्ने होइन । तर, यहाँ प्रश्न यो छ कि एक महिना भात नखाएमा स्वास्थ्यमा कस्तो असर पर्छ ?

एक महिनासम्म भात नखाँदा शरीरमा क्यालोरीको कमी हुँदा तौल घट्न सक्छ । साथै कार्बोहाइड्रेटको सेवन नगर्दा रगतमा चिनीको मात्रा पनि नियन्त्रणमा रहन्छ ।

वजन कम हुन थाल्छ

विज्ञहरुका अनुसार एक महिना भात नखाएमा तौल पक्कै पनि कम हुन्छ । तर ध्यान राख्नुहोस्, थोरै मात्रामा भात खाँदा शरीरलाई कुनै हानी हुँदैन ।

पोषक तत्वको अभाव हुनेछ

विज्ञहरूका अनुसार भात छाड्दा यसले प्रदान गर्ने कार्बोहाइड्रेटका कारण भिटामिन बी लगायतका धेरै पोषक तत्वको कमी हुन सक्छ । यद्यपि यो व्यक्तिपिच्छे फरक हुन सक्छ। यस्तो अवस्थामा एक महिनासम्म सेतो भात नखाँदा शरीरमा धेरै पोषक तत्वको कमी हुन सक्छ जसले गर्दा कमजोरी, आलस्य र अन्य स्वास्थ्य समस्या निम्त्याउन सक्छ ।

पाचन समस्याहरू

चामल पनि फाइबरको उत्कृष्ट स्रोत मध्ये एक हो। यस्तो अवस्थामा यसको सेवनले पाचन शक्तिमा सुधार ल्याउँछ । थप रूपमा, भात बिना, कब्जियत, ग्यास, र ब्लोटिंग जस्ता पाचन समस्याहरूको जोखिम बढ्न सक्छ।

चामल हाम्रो खाने बानीको एक महत्वपूर्ण भाग हो। यसको बिना, हाम्रो स्वास्थ्यमा नकारात्मक असर पर्न सक्छ, जसमा हाम्रो शरीरमा पोषण कम हुनु, शरीर कमजोर हुनु र पाचन समस्याहरू समावेश छन्। त्यसैले हामीले चामलको परिमाण आफ्नो आवश्यकता अनुसार नै निर्धारण गर्नुपर्छ ।