काठमाडौँ। कोइरेल एक औषधीय वनस्पति हो। जुन तुलसी परिवारमा पर्दछ। यो नेपाल, भारत, चीन, कोरिया र जापानमा पाइन्छ। यसको पात तथा बीउ औषधीय गुणले भरिपूर्ण हुन्छन्। यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट, भिटामिन C, ओमेगा-३ फ्याटी एसिड, र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी तत्व पाइन्छ, जसले पाचन प्रणाली सुधार गर्छ, एलर्जी तथा दम कम गर्छ, रक्तचाप नियन्त्रण गर्छ, तथा छाला रोगमा उपयोगी हुन्छ।

कोइरेलको पात तरकारी, सूप, चिया, वा काढा बनाएर खान सकिन्छ। यसलाई तेल निकालेर पनि प्रयोग गरिन्छ। प्राकृतिक औषधिको रूपमा यो स्वास्थ्यका लागि लाभदायक मानिन्छ।

कोइरेल खानुका फाइदा
-प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउँछ
-यसमा एन्टिअक्सिडेन्टहरू, भिटामिन C, र अन्य पोषक तत्त्व पाइन्छ, जसले शरीरको रोग प्रतिरोधी क्षमता बढाउँछ।
-एलर्जी तथा दम रोगमा राहत दिन्छ
-यसमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुण हुन्छ, जसले दम (Asthma) तथा एलर्जीका लक्षणहरू कम गर्छ।

पाचन प्रणाली सुधार गर्छ
-अपच, ग्यास्ट्रिक, र पेटको अन्य समस्याहरू हटाउन मद्दत गर्छ।
-मुटु तथा रक्तचाप नियन्त्रण गर्छ
-यसमा रहेको ओमेगा-३ फ्याटी एसिडले रक्तचाप नियन्त्रण गर्छ र हर्ट अट्याकको जोखिम घटाउँछ।
-छाला तथा कपालको लागि फाइदाजनक
-कोइरेलको तेल वा पात प्रयोग गर्दा छाला रोग (जस्तै एक्जिमा) मा सुधार देखिन्छ।

ज्वरो तथा रुघाखोकीमा उपयोगी
-चिया वा काढा बनाएर खाँदा रुघाखोकी, ज्वरो, र घाँटी दुख्ने समस्यामा राहत मिल्छ।

कस्ता बिरामीलाई राहत मिल्छ?
-दम, एलर्जी, तथा श्वासप्रश्वास सम्बन्धी समस्या भएका व्यक्ति
-पाचन प्रणाली कमजोर भएकाहरू
-उच्च रक्तचाप तथा मुटु रोगका बिरामी
-ज्वरो, रुघाखोकी तथा घाँटी दुख्ने समस्या भएकाहरू
-छाला रोग (एक्जिमा, डन्डीफोर) भएका व्यक्ति

प्रयोग गर्ने तरिका
-सूप वा तरकारीमा मिसाएर
-सुखाएर चिया वा काढा बनाएर
-तेल निकालेर छालामा लगाएर
-मसलाका रूपमा खानामा मिसाएर