काठमाडौँ – मधुमेह अब सबैलाई डर लाग्ने रोग बनेको छ। यो रोगले शहरहरूमा बस्ने मानिसहरूलाई असर गरिरहेको छ। मधुमेहबाट बच्नको लागि, मानिसहरूले अब चिनी खान पनि छोड्न थालेका छन्।

चिनी खाँदा यो रोग लाग्न सक्छ भन्ने आम धारणा छ, तर के चिनीले साँच्चै मधुमेह निम्त्याउँछ? रोगसँग यसको के सम्बन्ध छ? के चिनी नखाने मानिसहरूलाई कहिल्यै मधुमेह हुँदैन? यसबारे विज्ञहरूबाट जानकारी गराउनुहोस्।

शरीरमा इन्सुलिन राम्रोसँग उत्पादन नभएमा मधुमेह हुन्छ। इन्सुलिनको कार्यमा कुनै पनि कमीले शरीरमा रगतमा चिनीको मात्रा बढाउँछ, जसले मधुमेह निम्त्याउँछ। यो रोग दुई प्रकारका हुन्छन्।

एउटा प्रकार-१, जुन आनुवंशिक हुन्छ। यो जन्मदेखि नै हुन सक्छ। दोस्रो हो टाइप-२, जुन गलत खानपान बानी र खराब जीवनशैलीको कारणले हुन्छ। पछिल्ला केही वर्षदेखि टाइप-२ का केसहरू तीव्र गतिमा बढिरहेका छन्। अहिले यो रोग सानै उमेरमा पनि देखिन थालेको छ।

के चिनी खाँदा मधुमेह हुन्छ ?
चिनीको मधुमेहसँग कुनै प्रत्यक्ष सम्बन्ध छैन। चिनी खाँदा मधुमेह हुन्छ भन्ने होइन। मधुमेह हुने सम्भावना व्यक्तिको जीन, उसको शरीरमा बढ्दो मोटोपन र उसको जीवनशैलीमा निर्भर गर्दछ। यदि तपाईंले दैनिक चिनी खाँदै व्यायाम गर्नुभयो भने पनि टाइप-२ मधुमेहको जोखिम कम हुनेछ।

यदि मैले चिनी खान छोडे भने, के मलाई कहिल्यै मधुमेह हुनेछैन ?
जनस्वास्थ्य विज्ञ भन्छन्, चिनी नखानेर तपाईंलाई कहिल्यै मधुमेह हुँदैन भन्ने कुरा सत्य होइन, हो, यसले यसको जोखिम कम गर्न सक्छ, तर चिकित्सा विज्ञानमा चिनी छोड्नु र मधुमेह नहुनु बीच कुनै सम्बन्ध छैन।

यदि कुनै व्यक्तिको जीवनशैली खराब छ भने। उनी मानसिक तनावमा रहन्छन्। यदि कुनै व्यक्तिको तौल बढी छ र उसको जीनमा समस्या छ भने, उसले चिनी नखाए पनि उसलाई मधुमेह हुन सक्छ। त्यसैले मानिसहरूले सीमित मात्रामा चिनी उपभोग गर्न सक्छन्।

विश्व स्वास्थ्य संगठनका अनुसार एक वयस्कले दिनमा २५ ग्राम चिनी उपभोग गर्न सक्छ। हो, यो भन्दा बढी चिनी खाँदा धेरै बेफाइदा हुन सक्छन्।

धेरै चिनी खानुका बेफाइदाहरू के के हुन् ?
चिनीको सेवनले तौल बढ्न सक्छ, जसले मधुमेहको जोखिम बढाउन सक्छ। धेरै चिनी खाँदा पनि दाँत बिग्रन सक्छ। तर यदि तपाईं मधुमेहको डरले चिनी खान छोड्दै हुनुहुन्छ भने, यो सही होइन।

यदि तपाईंको जीवनशैली राम्रो छ र तपाईं दैनिक व्यायाम गर्नुहुन्छ भने। यदि परिवारमा कसैलाई पनि मधुमेह छैन र स्वस्थ आहार कायम राख्छ भने, चिनी सीमित मात्रामा सेवन गर्न सकिन्छ।