काठमाडौँ – करेला स्वास्थ्यको लागि धेरै फाइदाजनक तरकारी हो। यो पक्कै पनि तीतो छ तर अमृत जस्तै छ। यो खाँदा तपाईं धेरै प्रकारका खतरनाक रोगहरूबाट बच्न सक्नुहुन्छ।

करेला खान तितो लाग्न सक्छ, तर यसको स्वस्थकर गुणले यसलाई सुपरफुड बनाउँछ। यो एउटा यस्तो तरकारी हो जसलाई मानिसहरू प्रायः यसको तितोपनका कारण खान हिचकिचाउँछन्, तर यो त्यो तरकारी हो जुन मधुमेह र क्यान्सर जस्ता खतरनाक रोगहरूको शत्रु हो।

मुटु रोगदेखि रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतासम्म, करेला सबैको स्वास्थ्य साथी हो। यदि तपाईं आफ्नो स्वास्थ्यप्रति सचेत हुनुहुन्छ भने, आजैदेखि यो तरकारीलाई आफ्नो खानामा समावेश गर्नुहोस्।

करेलामा पोलिपेप्टाइड-पी र केरालिन हुन्छ, जसले इन्सुलिन जस्तै काम गर्छ। यसले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ, विशेष गरी करेला टाइप-२ मधुमेहका बिरामीहरूका लागि धेरै फाइदाजनक छ। विज्ञहरूका अनुसार बिहान खाली पेटमा करेलाको रस पिउँदा चिनीको मात्रामा उल्लेखनीय सुधार देखिएको छ।

करेलामा एन्टिअक्सिडेन्ट र क्यान्सर प्रतिरोधी तत्व पाइन्छ, जसले शरीरमा रहेका फ्री रेडिकलहरूलाई हटाउन मद्दत गर्छ। यसले कोषहरूको असामान्य वृद्धिलाई रोकेर क्यान्सर कोषहरूको वृद्धिलाई सुस्त बनाउँछ, विशेष गरी स्तन, प्रोस्टेट र कलेजोको क्यान्सरको अवस्थामा।

करेलाले कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न र रक्तचाप सन्तुलनमा राख्न मद्दत गर्छ। यसले हृदयघात र स्ट्रोक जस्ता गम्भीर रोगहरूको जोखिम कम गर्न सक्छ।

करेलामा प्रचुर मात्रामा भिटामिन सी पाइन्छ, जसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई बलियो बनाउँछ। यसका साथै यसले छालालाई चम्किलो र पिम्पलमुक्त पनि बनाउँछ।

करेला कलेजोको लागि वरदानभन्दा कम छैन। यसले शरीरलाई भित्रबाट सफा गर्छ र पाचन प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ। करेलाले ग्यास, कब्जियत र अपचको समस्यामा पनि राहत दिन्छ।