काठमाडौँ – गर्मी मौसममा, महि को क्रेज चरम सीमामा पुग्छ। महि स्वादिष्ट मात्र हुँदैन, यसले शरीरलाई शीतल राख्न पनि मद्दत गर्छ। मानिसहरूले महि मा चिनी वा नुन हालेर पिउँदा अद्भुत ताजगी पाउँछन्।

बटरमिल्कलाई अंग्रेजीमा बटरमिल्क भनिन्छ। महि एक पौष्टिक पेय पदार्थ हो, यदि गर्मीमा दैनिक सेवन गरियो भने, यसले शरीरलाई अद्भुत फाइदा प्रदान गर्न सक्छ। यसले मुटुको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन सक्छ र पेटको समस्याबाट राहत प्रदान गर्न सक्छ।

वेबएमडीको रिपोर्ट अनुसार, महिमा लगभग कुनै बोसो हुँदैन र यो पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण हुन्छ। महिमा राम्रो मात्रामा प्रोटिन, भिटामिन र खनिज पदार्थ पाइन्छ। यसमा क्याल्सियम, पोटासियम, फस्फोरस, रिबोफ्लेभिन जस्ता आवश्यक पोषक तत्वहरू पाइन्छ।

महिमा पाइने प्रोबायोटिक्स हाम्रो पाचन प्रणालीको लागि धेरै फाइदाजनक हुन्छ। पेट सम्बन्धी रोगहरूबाट राहत पाउन महि उपयोगी हुन सक्छ। महि पिउँदा, प्रोबायोटिक्सले पेटको स्वास्थ्य सुधार गर्छ र पाचनलाई बलियो बनाउँछ।

ल्याक्टोज पचाउन नसक्ने व्यक्तिहरूको लागि पनि महि लाभदायक हुन सक्छ। दूध पचाउन नसक्ने मानिसहरू अर्थात् ल्याक्टोज असहिष्णु व्यक्तिहरूले महि पिउन सक्छन्। महिमा पाइने ब्याक्टेरियाले दूधको ल्याक्टोजलाई ल्याक्टिक एसिडमा परिणत गर्छ, जसले गर्दा यसलाई पचाउन सजिलो हुन्छ।

महिमा प्रशस्त मात्रामा क्याल्सियम र प्रोटिन हुन्छ, जुन हड्डी, दाँत र मांसपेशीका लागि आवश्यक हुन्छ। महि पिउनाले हड्डी बलियो हुन्छ र मांसपेशीको वृद्धिमा सुधार हुन्छ। महि पिउनाले छालाको स्वास्थ्यमा पनि सुधार हुन्छ।

तपाईंलाई थाहा पाउँदा अचम्म लाग्नेछ कि महि मुटुको स्वास्थ्यको लागि पनि अद्भुत छ। हरेक दिन महि पिउनाले शरीरमा कोलेस्ट्रोल र ट्राइग्लिसराइड्सको स्तर नियन्त्रणमा रहन्छ।

उच्च कोलेस्ट्रोलबाट पीडितहरूका लागि, दिनमा एक गिलास महि पिउनु फाइदाजनक हुन सक्छ। यसले मुटु रोग र स्ट्रोकको जोखिम कम गर्न सक्छ। महिले स्वाद मात्र होइन स्वास्थ्यलाई पनि राम्रो बनाउँछ, त्यसैले यसको नियमित सेवनले चमत्कार गर्न सक्छ।