काठमाडौँ – गर्मी मौसममा आफ्नो खाने बानी परिवर्तन गर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यसका साथै यस मौसममा शरीरलाई शीतल बनाउने कुराहरू पनि समावेश गर्नु आवश्यक हुन्छ। यद्यपि, गर्मीको समयमा मांसाहारीहरूले बढी सावधानी अपनाउनु पर्छ।

यदि हामीले अवलोकन गर्यौं भने, धेरै मानिसहरू मांसाहारी खान मन पराउँछन्। साथै, कुखुरा, खसीको मासु, माछा, अण्डा र झिंगे मासु जस्ता खाद्य पदार्थहरू खाँदा पनि शरीरलाई आवश्यक पोषक तत्वहरू प्राप्त हुन्छन्। हामी तपाईंलाई बताउँछौं कि मासु, माछा र अण्डा प्रोटिनको राम्रो स्रोत हुन्।

यसले मांसपेशीहरूलाई बलियो बनाउन र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन मद्दत गर्छ। शाकाहारी खानाभन्दा मांसाहारी खानामा भिटामिन बी १२ बढी हुन्छ भन्ने विश्वास गरिन्छ। यसबाहेक, यसले फलाम, जिंक र भिटामिन डी लगायत धेरै अन्य भिटामिनहरू पनि प्रदान गर्दछ।

माछा ओमेगा-३ फ्याटी एसिडको राम्रो स्रोत हो। चम्किलो छालाको अलावा, यो मस्तिष्क र मुटुको स्वास्थ्यको लागि पनि आवश्यक छ। धेरै मानिसहरू दिनमा एक वा दुई पटक मांसाहारी खान मन पराउँछन्, विशेष गरी फिटनेस फ्रिकहरू, किनभने उनीहरूलाई लाग्छ कि नियमित रूपमा यसलाई खाँदा शरीरलाई आवश्यक पोषक तत्वहरू प्राप्त हुन्छन्।

तर, दैनिक वा धेरै मात्रामा मांसाहारी खाना खानु पनि स्वास्थ्यको लागि हानिकारक छ, विशेष गरी गर्मी मौसममा, यसलाई सीमित मात्रामा सेवन गर्नुपर्छ। यस्तो अवस्थामा, मांसाहारी प्रेमीहरूका लागि विज्ञको सल्लाह के छ जानाैं ।

गर्मीमा धेरै मांसाहारी खानाले कस्ता स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउँछ ?

पोषणविद्का अनुसार, गर्मीमा पनि मांसाहारी खान मन पराउने र धेरै मासु खाने मानिसहरूले केही कुराहरू मनमा राख्नुपर्छ। किनभने मांसाहारीले शरीरमा गर्मी बढाउँछ। यसबाहेक, यसले अपच, एसिडिटी र थकान जस्ता समस्याहरू पनि निम्त्याउँछ…

गर्मीमा मांसाहारीसँग यी खानेकुरा खानुहोस्
यद्यपि, यदि तपाईंले मांसाहारी र चिसो खानेकुरा खानुभयो भने, तपाईं यी समस्याहरूबाट बच्न सक्नुहुन्छ। गर्मीमा मांसाहारीसँग दही खान निश्चित गर्नुहोस्। किनभने यसले पाचन प्रक्रिया मात्र सुधार गर्दैन तर शरीरलाई शीतल पनि बनाउँछ।

दोस्रो हो पुदिना – यसले स्वाद बढाउने मात्र होइन शरीरलाई शीतलता पनि प्रदान गर्दछ।

तेस्रो हो कागती – मांसाहारी खानामा केही थोपा कागतीको रस मिसाउँदा खाना पचाउन सजिलो हुन्छ।

चौथो कुरा भनेको मही हो – यसले पेटलाई चिसो राख्न मद्दत गर्छ।

यी मध्ये कुनै पनि नन-वेजसँग खाएर, तपाईं आफ्नो भोक मेटाउन सक्नुहुन्छ र गर्मीमा पनि आफ्नो स्वास्थ्यको ख्याल राख्न सक्नुहुन्छ।

यद्यपि, गर्मी मौसममा तारेको र धेरै मसलादार मांसाहारी खाना नखानुहोस्। यसका साथै, शरीरको तापक्रम सन्तुलित राख्न दिनभरि प्रशस्त पानी पिउनुहोस्।