काठमाडौँ – अनुष्का शर्माले एक अन्तर्वार्तामा आफ्नो फिटनेसको पछाडिको कारण उनको स्वस्थ-सन्तुलित आहार योजना र तीव्र कसरत दिनचर्या भएको बताएकी छन् । बलिउड अभिनेत्री अनुष्का शर्माको फिटनेसलाई लिएर बहस चलिरहेको छ।

क्रिकेटर विराट कोहलीकी श्रीमती अनुष्काले एक अन्तर्वार्तामा आफ्नो फिटनेसको कारण उनको स्वस्थ-सन्तुलित आहार योजना र तीव्र कसरत दिनचर्या भएको बताएकी हुन्, साथै, उनले चिनी, दूध र रोटी जस्ता चीजहरू खाँदिनन्।

एक अन्तर्वार्तामा, बलिउड अभिनेत्रीले आफू ग्लुटेन, चिनी र दुग्धजन्य पदार्थबाट टाढा रहने बताइन्। अभिनेत्रीका अनुसार उनी यी खानेकुराको सट्टा केही अन्य स्वस्थकर विकल्पहरू सेवन गर्छिन्।

रोटीबाट कति दूरी छ ?

गहुँ जस्ता ग्लुटेन युक्त खानेकुराहरूले तपाईंको पेटको स्वास्थ्यलाई प्रतिकूल असर पार्न सक्छ। चपाती गहुँको पीठोबाट बनाइन्छ। यस्तो अवस्थामा तौल बढ्ने, पाचन समस्या हुने र रगतमा चिनीको मात्रामा परिवर्तन देखिन सक्छ। साथै, यसमा कार्बोहाइड्रेटको मात्रा धेरै हुन्छ, जसले तौल बढाउन सक्छ। ग्लुटेनको कारणले पनि एलर्जी हुन सक्छ।

चिनी स्वास्थ्यको लागि किन खतरनाक छ ?

चिनीको अत्यधिक सेवनले विभिन्न स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ। यसमा मोटोपना, मधुमेह, मुटु रोग, दाँतको समस्या आदि समावेश छन्। स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार खानामा चिनीको अत्यधिक मात्राले मानसिक स्वास्थ्यमा पनि नराम्रो असर पार्छ। चिन्ता र डिप्रेसनको समस्या देखिन्छ।

दूध सेवन कति सुरक्षित छ ?

दूध एक पौष्टिक पेय पदार्थ हो। भारतमा, यसको खपत जन्मदेखि नै सुरु हुन्छ। दूध बिना बालबालिकाको आहार योजना अधुरो देखिन्छ, तर यसलाई अत्यधिक मात्रामा सेवन गर्नु हानिकारक हुन सक्छ।

धेरै अवस्थामा, पाचन समस्या, एलर्जी आदि देख्न सकिन्छ। स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार ल्याक्टोज पचाउन नसक्ने व्यक्तिहरूले दूध पिउँदा पेट फुल्ने, ग्यास लाग्ने र पखाला लाग्ने जस्ता समस्याहरू सामना गर्न सक्छन्।

अनुष्का के खान्छिन् ?

यस्तो अवस्थामा प्रश्न उठ्छ कि यदि हामी अभिनेत्री अनुष्का शर्मा जस्तै रोटी वा दूधबाट टाढा रह्यौं भने शरीरको पोषणको लागि के खाने ? यस्तो अवस्थामा, कोदो एक राम्रो विकल्प हो।

गहुँको सट्टा, रागी, कोदो, ज्वार जस्ता अन्नहरूलाई आहार योजनाको हिस्सा बनाउन सकिन्छ। स्वादिष्ट हुनुका साथै यी अन्नहरू स्वास्थ्यको लागि पनि फाइदाजनक साबित हुन्छन्। यो दूधको सट्टा बदामको दूध वा अन्य पौष्टिक पेय पदार्थ खान सकिन्छ।