काठमाडौं – राती उकेर फाल्नुको सट्टा, तिनीहरूबाट अन्य धेरै स्वादिष्ट चीजहरू तयार गर्न सकिन्छ। धेरैजसो मानिसले केही खानेकुरालाई बासी ठानेर फाल्ने गल्ती गर्छन्। पनीरको थाल बाँकी छ भने त्यसबाट स्न्याक्स वा स्यान्डविच, परान्ठा जस्ता खानेकुराहरू बनाउन सकिन्छ। हामीले भान्सामा बचेका खानेकुराहरुबाट पनि फेरि नयाँ परिकार बनाउन सक्छौ ।

खाना प्रेमीहरूका सबै ठाउँ उत्कृष्ट छन् । सबै ठाउँमा अनगिन्ती खाद्य प्रजातिहरू छन्, जसको स्वाद अचम्मको छ। कतिपय ठाउँमा समोसको पागलपन हुन्छ । घरमा पनि धेरै किसिमका चिजहरु बनाइन्छ, जसलाई देख्दा मुखमा पानी आउँछ ।

वास्तवमा, धेरैजसो मानिसले बचेको खाना जतिसुकै स्वादिलो ​​किन नहोस फाल्छन्। यदि तपाई पनि यसो गर्नुहुन्छ भने आजैबाट आफ्नो यो बानी बदल्नुहोस् । किनकी केहि चीजहरू छन् जसबाट धेरै स्वादिष्ट चीजहरू फेरि बनाउन सकिन्छ। आज हामीले बाँकी रहेका खानेकुराबाट यी स्वादिष्ट परिकारहरू बनाउन सकिने थुप्रै तरिकाहरूका बारेमा बताउँदै छौ ।

रोटीसँग यी चीजहरू बनाउनुहोस्

यदि कुनै कारणले बजारबाट ल्याइएको रोटी बाँकी रह्यो भने त्यसबाट ब्रेड क्रम्ब्स बनाएर भण्डारण गर्न सकिन्छ । रोटीको टुक्राको साथ कटलेट वा अन्य वस्तुहरू कोटिंग गर्दा डिशको स्वाद दोब्बर हुन्छ। खैर, बासी रोटीबाट पनि रोटी पुडिङ बनाउन सकिन्छ।

लेमन ग्रास

भातको भाँडामा बाँकी रहेको लेमन ग्रास थपेर स्वाद र सुगन्ध दुवै बढाउन सकिन्छ।

चुकन्दरको साथ चीजहरू बनाउनुहोस्

यो स्वास्थ्यको लागि वरदान भन्दा कम छैन, चुकन्दरबाट धेरै चीजहरू बनाउन सकिन्छ। यदि तपाइँसँग पकाएको चुकन्दर छ भने, तपाइँ त्यसबाट चुकन्दर राइता बनाउन सक्नुहुन्छ। यस बाहेक, चुकन्दर र सेतो चनाबाट बीटरूट सलाद बनाउन सकिन्छ।

पनीरसँग यी चीजहरू बनाउनुहोस्

यदि कसैसँग कढाई पनीर, पनीर मख्खानी र पनीर भुर्जी बाँकी छ भने, तपाईं त्यसबाट अन्य धेरै परिकारहरू बनाउन सक्नुहुन्छ। तपाईं भुर्जीलाई पिज्जा टपिङको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसबाहेक भोलिपल्ट यो चीजसँग पराठा बनाउन सक्नुहुन्छ। यति मात्र होइन, यो पनीरसँग तपाईं ब्रेड स्यान्डविच तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

बाँकी तरकारी

तपाईंले बचेको ब्रोकाउली, बन्दाबी वा अन्य तरकारीहरूलाई फ्रिजमा राखेर पुनस् प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। घरको सुप वा अन्य चीजहरूमा समावेश गरेर तिनीहरूको स्वाद अझ बढाउन सकिन्छ। यसरी चीजहरू बर्बाद हुनेछैन र स्वास्थ्य लाभहरू पनि प्राप्त हुनेछन्। तर, पाचन सम्बन्धी समस्या भएका व्यक्तिहरूले राति वा अबेरसम्म राखिएको खानेकुरा र पेय पदार्थको सेवन नगर्नु पर्छ । विशेषज्ञ वा डाक्टरको सल्लाहमा मात्र यी उपायहरू प्रयास गर्नुहोस्।